脆炸南瓜条

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作者：

美鑫爱美食

孩子说她最好的饭搭子就是我呀[呲牙]～今天这个脆炸南瓜条孩子吃了让我原地开店 真的是南瓜的神仙吃法啊！！炸好的南瓜条酥酥脆脆，蘸上沙拉酱番茄酱和酸奶都无敌好吃，大朋友小朋友吃一次就爱上～

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用料

南瓜

1块

玉米淀粉

2勺

面粉

1勺

土豆淀粉

1勺

脆炸南瓜条的做法步骤

步骤 1

南瓜一块去皮切成厚片再切成粗条，锅里加水烧开加一勺盐放入南瓜条煮一分半钟立马捞出控水，碗里放一勺面粉一勺土豆淀粉两勺玉米淀粉拌匀，放入南瓜条里使没一个南瓜条都裹上粉，把裹好粉的南瓜条放入食品袋在冰箱里冷冻两三个小时，让南瓜条变硬

步骤 2

冻好的南瓜条不用解冻，油烧至五成热直接下入，中小火慢炸至表皮酥脆金黄即可出锅装盘，不用二次复炸

步骤 3

炸好的南瓜条蘸上沙拉酱番茄酱或酸奶都是绝绝子，味道太赞了

步骤 4

家里有小朋友的伙伴们一定要试试哦

小贴士：南瓜煮一分半钟立马要捞出来不可煮时间长，不然都软了，炸的时候就成坨了，裹上粉之后一定要放冰箱冷冻至变硬，不然炸出来不酥脆

菜谱创建时间：2023-02-03 12:53:16